高剪切乳化機(jī)是一種通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子-定子結(jié)構(gòu)產(chǎn)生強(qiáng)烈剪切力，將不相溶的液-液、液-固物料快速細(xì)化、分散并形成穩(wěn)定均一體系的高效混合設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于食品、日化、醫(yī)藥、化工等行業(yè)，是制備面霜、沙拉醬、藥膏、涂料等產(chǎn)品的核心設(shè)備。

核心功能：

高剪切乳化機(jī)通過機(jī)械強(qiáng)制力實(shí)現(xiàn)液-液、液-固、氣-液等多相物料的精細(xì)化處理，核心功能包括：

乳化：將油相與水相混合形成穩(wěn)定乳液（如化妝品乳霜、藥乳液），顆粒直徑可細(xì)化至0.5μm以下，甚至納米級。

分散：將固體顆粒均勻分散至液體中，避免團(tuán)聚。

均質(zhì)：通過高頻剪切使物料粒徑分布更均勻，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性與口感。

溶解與懸浮：加速溶解過程（如甲基纖維素、膠質(zhì)體）或保持懸浮液穩(wěn)定性（如藥丸包衣、涂料）。

技術(shù)參數(shù)與結(jié)構(gòu)：

核心參數(shù)：轉(zhuǎn)子尖*線速度通常為 15-40 m/s（線速度越高，剪切力越強(qiáng)）；處理粒徑可達(dá)微米至亞微米級；電機(jī)多為變頻調(diào)速，方便控制工藝。

核心部件：轉(zhuǎn)子-定子剪切頭，材質(zhì)多為 316L 不銹鋼，可根據(jù)工藝需求更換不同齒形的定子頭。